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En Coatepec siempre hay cosas que ver y hacer, sin embargo, si te interesan los ciclos naturales o agrícolas,  o para algunas actividades deportivas, debes tener en cuenta cierta temporalidad.

El café tiene dos momentos especialmente interesantes: la floración, que puede empezar en febrero y durar hasta mayo, aunque los meses de mayor intensidad son marzo y abril. Y La cosecha, con el consiguiente proceso de beneficiado, que pueden iniciar, según los años, a finales de octubre y durar hasta marzo, aunque los meses de mayor actividad son diciembre, enero y febrero.